جدول المحتويات
أطعمة تسبب غازات البطن، ثمة عدد محدود من أشكال المأكولات التي يسبب تناولها في ازدياد الغازات، من جهة أخرى تتميز الأغذية الأخرى في دواء تلك الغازات المزعجة.
ومن خلال هذا المقال سوف نتناول أغذية وأطعمة تسبب غازات البطن، كما سنتناول أيضًا أطعمة أخرى تعمل على دواءها وعلاجها.
أطعمة تسبب غازات البطن
- تنجم غازات البطن على نحو طبيعي في الجهاز الهضمي للإنسان، تكون إما مهضومة مع الطعام أو تنجم كفضلات، أما المقلق والمزعج فيها هو لدى تكونها بكميات ضخمة فيصاب الفرد وقتها بما يسمى بالانتفاخ.
- تتكون غازات البطن على نحو رئيسي من 5 مكونات ليس لها رائحة هي: النّتيروجين، والهيدروجين، والميثان، والأكسجين، وثاني أكسيد الكربون.
- أمّا الرائحة الكريهة فتعزى لإخراج مركبات غازيّة أُخرى، كتلك المُحتوِية على الكبريت أو الإندول.
- يُعرّف الباحثون كثرة الغازات لدى اخراج الشّخص لها لأكثر من عشرين مرة في اليوم.
- وثمة مصدران رئيسان لغازات البطن: إمّا أن يكون الرياح الذي تمّ ابتلاعه مع الطّعام أو الشّراب أو اللعاب ويخرج أغلبها لدى التجشؤ، أو أن تُنتَج من قِبَل البكتيريا النّافعة الحاضرة في القولون.
اسباب غازات البطن
عملية الهضم الطبيعية
تناول التغذية أو الشرب يكفي لإحداث غازات البطن، فوقتما يتناول الواحد أو يشرب، يميل إلى ابتلاع قليل من الرياح، قد يطلق الجسد ذاك الرياح بمثابته تجشؤًا، أو قد يشق الرياح سبيله إلى الأمعاء.
وغازات البطن أيضًا مؤشر على النشاط الطبيعي في الجهاز الهضمي، إذ تخلق البكتيريا التي تقيم في الأمعاء غازات مغايرة طوال تحطيم المأكولات، ويطلق الجسد تلك الغازات.
التغييرات الغذائية
قد يلمح الناس أنهم أكثر عرضة لغازات البطن عقب عمل تغييرات على نظامهم الغذائي.
في تلك الحالات، فإن أي قلاقِل في الجهاز الهضمي والتي من الممكن أن تشتمل على أيضًا الاشمئزاز والتقرف وقلاقِل في المعدة والإمساك أو الإسهال.
يقتضي أن تستقر في حين يتوائم الجسد مع الإطار الغذائي الجديد، إن لم يستقر ذلك، فقد يوميء ذاك إلى أن نظام الطعام الجديد يكون السبب في الحساسية.
تناول قليل من الأغذية
تتسبب قليل من المأكولات في صعود تراكم الغازات الهضمية عن غيرها، تشتمل على المأكولات التي تسبب الغازات الكربوهيدرات والنشويات والأطعمة الغنية بالألياف.
من ناحية أخرى ، لا تسبب البروتينات والدهون عادةً غازات ، بصرف النظر عن أن البروتينات المحددة من الممكن أن تكثف الرائحة التي تتسبب فيها.
اسباب غازات البطن الأخرى
الكثير من القلاقِل الهضمية الأخرى تسبب غازات البطن:–
- القولون العصبى.
- مرض الجزر المعدي المريئي (GERD).
- مرض كرون.
- مرض التهاب الأمعاء.
- التهاب القولون التقرحي.
- القرحة الهضمية.
- التهاب البنكرياس المناعي الذاتي.
أغذية تصيبك بالغازات وأخرى تخلصك منها
إن اعترفت بذاك أم لم تقم فجميعنا نتكبد من الغازات من مدة لأخرى، فهي ناتجة عن ابتلاعك للهواء.
كما تحلل الأغذية في جهازك الهضمي، بما يعني أن ثمة أغذية تسبب لك الغازات وأخرى تعمل في القضاء عليها، إليك أبرزها.
أطعمة تسبب غازات البطن
إليك أكثر أهمية المأكولات التي يشارك تناولها في تزايد الغازات لديك:–
البقوليات
تعد البقوليات من أهم المأكولات التي تسبب الغازات، فهي تشتمل على معدل عالية من عدد من السكريات (raffinose) التي يجابه الجسد مشكلات في امتصاصها.
تلك السكريات تتخطى عبر الأمعاء الدقيقة مروراً بالغليظة، لتقوم البكتيريا بتحليلها منتجة الهيدروجين وثاني أكسيد الكربون وغاز الميثان، لتخرج عامتها عبر المستقيم.
سلع الألبان
وجود سكر اللاكتوز في سلع الألبان يسبب مشكلات الغازات عند العديد من الأفراد.
فهؤلاء الذين لا ينتجون معدل كافية من إنزيم اللاكتاز (Lactase) يتكبدون من صعوبة في هضم سكر اللاكتوز، وهو الذي يدري بعدم جلَد اللاكتوز.
تمثل الغازات واحدة من مظاهر واقترانات عدم جلَد اللاكتوز.
لهذا إن لاحظت أنك تتكبد من تلك الإشكالية سعى الإنقاص من معدل بضائع الألبان المتناولة.
الحبوب المكملة
مثل القمح وحبوب الإفطار، فهي تتضمن على قدر عالي من الأنسجة الغذائية ومجموعة المواد السكرية (raffinose) والنشويات.
يكمل هضم جميع تلك المكونات من قبل البكتيريا في الأمعاء الكثة الأمر الذي يسبب وجود غازات لديك.
معلومة غريبة: هل تعلم أن الارز يعتبر المنفرد من الحبوب التامة الذي لا يسبب لك الغازات؟
عدد محدود من الخضراوات
ثمة عدد محدود من أشكال الخضراوات تسبب مبالغة الغازات لديك، مثل البروكلي والزهرة والملفوف.
تلك الخضراوات تتضمن على مجموعة السكريات (raffinose) التي لا يستطيع البدن من هضمها جيداً.
بغض البصر عن الغازات التي قد تصيبك بسبب تناول تلك الأغذية.
بل ذلك لا يقصد التبطل عن تناولها،ولكن عدم المبالغة فيها.
عدد محدود من الفواكه
مثل التفاح والمشمش والخوخ، فهي تشتمل على سكر السوربيتول (sorbitol)، والذي يتكبد الجسد من صعوبات في هضمه.
مثلما أن ثمة قليل من أشكال الفواكه التي تشتمل على أنسجة قابلة للذوبان.
والتي يلزم أن تمر بواسطة الأمعاء الكثيفة ليتم تحليلها مسببة الغازات.
الحلويات
أكل الحلويات القوية يسفر عن ابتلاعك للهواء، إضافة إلى ذلك وجود سكر السوربيتول في عدد محدود من تلك الحلويات.
هذين الأمرين من شأنهما أن يسببا إصابتك بالغازات المزعجة والمقلقة، فحاول التقليص من أكل الحلويات قدر الإمكان.
البصل
يتضمن البصل على سكر طبيعي يطلق عليه الفركتوز (fructose) وهو شبيه السوربيتول من إذ مقدرة البدن على امتصاصه.
يتم فحص الفركتوز في الأمعاء السميكة من قبل البكتيريا من ثم إصدار الغازات المزعجة والمقلقة.
العلكة
تناول العلكة يدعم ابتلاعك للهواء المسألة الذي يسبب إصابتك بالغازات.
بجوار ذلك، تشتمل أكثرية أشكال العلكة على السكريات التي يجابه الجهاز الهضمي مشكلات في هضمها.
أغذية تخلصك من الغازات
إليك أكثر أهمية المأكولات التي تعمل في القضاء على الغازات المزعجة والمقلقة:-
الخيار
يعرف عنه الخيار بقدرته على تخليصك من العيون المنتفخة.
ليس ذاك فحسب، إلا أن يأخذ دورًا في القضاء على البطن المنتفخ كذلك.
كما يتضمن الخيار على الكويرسيتين ( Quercetin) وهو مضاد أكسدة يعمل في القضاء على الانتفاخ والغازات.
الموز
المأكولات الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز والأفوكادو والكيوي.
وحتى البرتقال تعمل على حمايتك من احتباس الماء في الجسد.
كما انه من خلال تحضير معدلات الصوديوم، وهكذا تخليصك من الغازات.
منافع الموز تتعدى هذا لتشتمل على حمايتك ودواء إصابتك بالإمساك أيضاً.
البابايا
وجود أنزيم محدد في البابايا يلقب الباباين (papain) يشتغل على فحص البروتينات الحاضرة في جهازك الهضمي الأمر الذي يسهل عملية الهضم لديك.
تيسير عملية الهضم تعمل على تخفيض مقدار الغازات التي تصيبك.
الزنجبيل
يحتسب الزنجبيل الدواء الطبيعي لمجموعة المشكلات الصحية مثل نزلة البرد وتشنجات البطن والغازات.
كما يعمل الزنجبيل بتصرف خصائصه على تيسير عمل الجهاز الهضمي والتخفيف من انتفاخ البطن والغازات.
والآن عزيزي قارئ المقال، لقد تناولنا من خلال هذا الموضوع كل ما يخص غازات البطن المزعجة، واسباب حدوثها، كما قدمنا أطعمة تسبب غازات البطنوأطعمة أخرى مفيدة للجسم تخفف منها وتمنع التسبب فيها، كما تمنع التسبب في مرض المساك أيضًا.
تابعونا على
