الفلفل الأخضر ينتمي للعائلة الباذنجانية لا غنى عنه في جميع أنواع الطعام، ولكن هل الفلفل الأخضر يهيج القولون، وبصرف النظر عن ذلك فإنه له فوائد عديدة للجسم لاحتوائه على الفيتامينات اللازمة.
الفوائد العامة للفلفل الأخضر
قبل الإجابة على سؤال هل الفلفل الأخضر يهيج القولون ؟، دعنا نخبرك بفوائده المنشطة التي يوفرها لجسمك، لذلك يذكر موقع شتات بعض فوائد الفلفل الأخضر كالتالي:
- يقي الرحم من الإصابة بالسرطان.
- منع سرطانات البنكرياس والمثانة.
- تحسين مناعة الجسم لعلاج التسمم لاحتوائه على ترياق قوي.
- كما يمنع تجلط الدم في الجسم.
- يخلصك من الاصابة بسكتة دماغية.
- كما يخفض نسبة الكوليسترول في الدم ويمنع تصلب الشرايين بسبب ارتفاع مستوياته.
- ينشط الجهاز الهضمي ويعتبر علاجاً للإمساك والإسهال.
- كما تخفيف مشاكل المعدة سواء عسر الهضم أو القرحة.
- تخفيف الصداع وخاصة الصداع النصفي.
- كما يعالج الربو ويحارب التهابات الرئتين التي تجعل التنفس صعبًا.
- تخفيف التهاب الحلق تدريجيًا.
- كما يمكن للفلفل الأخضر تحسين البصر لاحتوائه على فيتامين سي الذي يحسن الرؤية.
- كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من العديد من الأمراض، سواء كانت أمراض القلب أو السرطان، وتحمي الجلد.
- مفيد للعظام ويمنع ضعفها.
- كما يقي الجسم من التهاب المفاصل الذي يسبب الكثير من الآلام.
- حماية الجسم من الروماتويد؛ لاحتوائه على الأدوية المضادة للالتهابات التي تساعد في تقليل التورم وبالتالي تقليل الألم.
- يمكن استخدام الفلفل في حماية العديد من الأمراض مثل: السرطان، والربو، والقلب، فهو يعتبر من الأمراض المزمنة.
- كما يمنع حساسية الصدر كما يساعدهم على التنفس
الأطعمة التي تعمل من أجل القولون العصبي
ينصب التركيز دائمًا على الأطعمة التي يجب تجنبها في حالة القولون العصبي، ولكن هناك أطعمة أخرى يمكنها تحسين وظيفة القولون ومنع تهيجه، بما في ذلك:
اللحوم الخالية من الدهون
مثل الأجزاء الحمراء من الدجاج الأبيض، والديك الرومي الأبيض، ولحم العجل، والتي يسهل هضمها ولا يتم تخميرها في الأمعاء، وبالتالي تحافظ على صحة متلازمة القولون العصبي.
البيض
البيض غذاء سهل الهضم وخيار آمن للأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي إذا لم يكن لديهم حساسية من البيض.
السلمون
يحتوي السلمون على نسبة عالية من دهون أوميغا 3، والتي لها خصائص مضادة للالتهابات وقد تحسن صحة متلازمة القولون العصبي.
المكسرات
تحتوي المكسرات على الألياف والبروتين و أوميغا 3 التي تعتبر مهمة لصحة القولون العصبي.
الحبوب
تشمل بذور الشيا وبذور الكتان المطحونة، والتي تعتبر مهمة للإمساك مع متلازمة القولون العصبي لأنها مصدر كبير للألياف التي تفيد بكتيريا الأمعاء وأوميغا 3.
الأطعمة المخمرة
وهي الأطعمة التي تحتوي على الخميرة الطبيعية، مثل الحليب.
مرق العظام
يحتوي مرق العظام على العديد من العناصر الغذائية المهمة لبكتيريا الأمعاء وصحة بطانة الأمعاء.
فوائد الفلفل الأخضر للمعدة والقولون
يمكن أن نذكر هل الفلفل الأخضر يهيج القولون أم لا من خلال ما نذكره عبر الأسطر التالية:
يقلل الفلفل الأخضر من مستويات ما يسمى بالأحماض الأمينية الضارة بخلايا الدم، وهو الحمض الناتج عن أي تفاعل كيميائي.
كما يفيد القولون ويحميه من السرطان، وننصح باستخدام الفلفل الحار للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي لاحتوائه على فوائد الفلفل الأخضر للمعدة والقولون وغني بالألياف في نظامك.
أهمية الفيتامينات التي يحتويها الفلفل الأخضر
يتفوق الفلفل الأخضر على البرتقال لاحتوائه على العديد من الفيتامينات، بما في ذلك فيتامين سي.
كما يعتبر من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من أي مرض سواء كان سرطان أو تخثر دائم في الدم أو المخ، ويحمي القلب من الأزمات التي تضعفه.
كما يحتوي على فيتامينات ب، وتعتبر فيتامينات ب مصدرًا رائعًا لتقوية واستعادة جهاز المناعة، وينظم وظائف الجسم والجهاز العصبي.
الخضروات المفيدة للقولون
استكمالًا لإجابة سؤال هل الفلفل الأخضر يهيج القولون يجدر ذكر أن الخضروات منخفضة الفودماب تعمل على تحسين صحة القولون العصبي مثل:
- الفلفل.
- الباذنجان.
- البطاطس.
- البروكلي.
- القرع.
- الطماطم.
- البقدونس.
- السبانخ.
- الخس.
- الشمر.
- الجزر.
- الكوسة.
- الفجل.
- الكستناء.
الفواكه المفيدة للقولون
يطلق عليها ثمار فودماب منخفضة وهي ثمار تعمل على تحسين صحة متلازمة القولون العصبي، مثل:
- الموز.
- الشمام.
- العنب.
- البرتقال.
- الكيوي.
- الليمون.
- الأناناس.
- التوت البري.
- البابايا.
- الزيتون.
- الفراولة والتوت.
الأطعمة التي يجب تجنبها
للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي هناك بعض أنواع الطعام يمكن أن تزيد من أعراض القولون العصبي وتحفز تهيجها ويجب تجنبها وعدم تناولها للسيطرة على مشاكل الإمساك والانتفاخ وآلام البطن المصاحبة لمتلازمة القولون العصبي.
تشمل هذه الأطعمة ما يلي:
- الأطعمة المقلية والبيتزا.
- القمح وجميع أنواع الحبوب المحتوية على الغلوتين مثل الشعير والذرة.
- بعض الفواكه مثل التفاح والكمثرى والبطيخ.
- أنواع معينة من الخضار مثل القرنبيط والبروكلي والملفوف.
- البقوليات مثل العدس والحمص وفول الصويا.
- الحليب ومنتجات الألبان.
- المشروبات الغازية المحلاة صناعياً.
نظام فودماب FODMAPs
هذه المجموعة من الكربوهيدرات المخمرة، والمعروفة باسم FODMAPs تمثل مجموعة من النشويات الموجودة في العديد من الأطعمة وقد تم تحديدها على أنها مسؤولة عن زيادة أعراض القولون العصبي.
كما يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي منخفض في FODMAP في تقليل أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي وتحسين نوعية الحياة، ويجب اتباعه إذا لم يتم حل أعراض متلازمة القولون العصبي، وإذا لم يستجيبوا لطرق إدارة الإجهاد والنصائح الغذائية الأولية.
