تغذيةفوائد وأضرار

اهم فوائد اليانسون الصحية للكبار والأطفال

فوائد اليانسون الصحية

فوائد اليانسون الصحية كثيرة، واليانسون هو عبارة عن نبات ينحدر من نفس عائلة الجزر والكرفس والبقدونس، يمكن أن يصل طوله إلى 3 أقدام (متر واحد) وينتج أزهارًا وفاكهة بيضاء صغيرة تُعرف باسم بذور اليانسون، ويمتلك اليانسون طعمًا مميزًا يشبه طعم عرق السوس وغالبًا ما يستخدم لإضافة نكهة إلى الحلويات والمشروبات، كما يُعرف أيضًا بخصائصه القوية المعززة للصحة ويعمل كعلاج طبيعي لمجموعة متنوعة من الأمراض.

 فوائد اليانسون الصحية واستخداماته

فيما يلي فوائد واستخدامات لبذور اليانسون مدعومة بالعلم:-

1. غنى بالمغذيات

هناك العديد من فوائد اليانسون الصحية، حيث على الرغم من استخدام بذور اليانسون بكميات صغيرة نسبيًا.
إلا أنها تحتوي على كمية جيدة من العديد من المغذيات الدقيقة الهامة في كل حصة.
على وجه الخصوص ، بذور اليانسون غنية بالحديد ، وهو أمر حيوي لإنتاج خلايا الدم الصحية في الجسم.
يحتوي أيضًا على كمية صغيرة من المنجنيز ، وهو معدن رئيسي يعمل كمضاد للأكسدة وهو ضروري لعملية التمثيل الغذائي والتنمية.

توفر ملعقة كبيرة (7 جرام) من بذور اليانسون ما يقرب من: –

  • السعرات الحرارية: 23
  • البروتين: 1 جرام
  • الدهون: 1 جرام
  • الكربوهيدرات: 3 جرام
  • الألياف: 1 جرام
  • الحديد: 13٪ من الكمية المرجعية اليومية (RDI).
  • المنغنيز: 7٪ من RDI
  • الكالسيوم: 4٪ من RDI
  • المغنيسيوم: 3٪ من RDI
  • الفوسفور: 3٪ من RDI
  • البوتاسيوم: 3٪ من RDI
  • النحاس: 3٪ من RDI

ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن معظم الوصفات تتطلب على الأرجح أقل من ملعقة كبيرة.

تابع أيضا :- فوائد القرنفل الصحية | 8 فوائد تعرف عليها الآن

2. قد يقلل من أعراض الاكتئاب

فوائد اليانسون الصحية
فوائد اليانسون الصحية
  • الاكتئاب حالة شائعة لكنها منهكة تؤثر على ما يصل إلى 25٪ من النساء و 12٪ من الرجال حول العالم
  • ومن المثير للاهتمام أن بعض الأبحاث قد وجدت أن بذور اليانسون قد تساعد في علاج الاكتئاب.
  • أظهرت إحدى الدراسات أن مستخلص بذور اليانسون أظهر خصائص قوية مضادة للاكتئاب في الفئران وكان فعالًا مثل الأدوية الموصوفة الشائعة المستخدمة لعلاج الاكتئاب.
  • والأكثر من ذلك ، في دراسة أخرى أجريت على 107 أشخاص ، أن تناول 3 جرامات من مسحوق بذور اليانسون ثلاث مرات يوميًا كان فعالًا في تقليل أعراض اكتئاب ما بعد الولادة.
  • وبالمثل ، في دراسة استمرت أربعة أسابيع على 120 شخصًا.
  • أدى تناول كبسولة تحتوي على 200 مجم من زيت اليانسون ثلاث مرات يوميًا إلى تقليل أعراض الاكتئاب الخفيف إلى المتوسط ​​بشكل ملحوظ ، مقارنةً بمجموعة التحكم.

3. يمكن أن تحمي من قرحة المعدة

  • قرحة المعدة ، وتسمى أيضًا قرحة المعدة ، هي قرحة مؤلمة تتشكل في بطانة المعدة ، وتسبب أعراضًا مثل عسر الهضم والغثيان والحرقان في صدرك.
  • على الرغم من أن العلاج التقليدي يتضمن عادةً استخدام الأدوية لتقليل إنتاج حمض المعدة .
  • إلا أن الأبحاث الأولية تشير إلى أن بذور اليانسون يمكن أن تساعد في منع قرحة المعدة وتقليل الأعراض.
  • على سبيل المثال ، لاحظت إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن اليانسون يقلل من إفراز حمض المعدة.
  • مما يساعد على منع تكوين قرحة المعدة وحماية الخلايا من التلف.
  • ومع ذلك ، لا تزال الأبحاث حول تأثيرات بذور اليانسون على قرحة المعدة محدودة للغاية.
  • هناك حاجة لدراسات إضافية لفهم كيف يمكن أن تؤثر على تكوين القرحة والأعراض لدى البشر.

تابع أيضا :- فوائد التمر الهندي للرجال والنساء

4. يمنع نمو الفطريات والبكتيريا

فوائد اليانسون الصحية
فوائد اليانسون الصحية
  • تظهر دراسات أنبوب الاختبار أن بذور اليانسون ومركباتها تمتلك خصائص قوية مضادة للميكروبات تمنع العدوى وتمنع نمو الفطريات والبكتيريا.
  • أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على أنبوب الاختبار أن بذور اليانسون وزيت اليانسون الأساسي كانا فعالين بشكل خاص ضد سلالات معينة من الفطريات.
  • بما في ذلك الخمائر والفطريات الجلدية ، وهي نوع من الفطريات التي يمكن أن تسبب أمراضًا جلدية.
  • الأنثول ، العنصر النشط في بذور اليانسون ، يمنع نمو البكتيريا أيضًا.
  • في إحدى الدراسات التي أجريت على أنبوب الاختبار ، منع الأنثول نمو سلالة معينة من البكتيريا التي تسبب الكوليرا ، وهي عدوى تتميز بالإسهال الشديد والجفاف.
  • ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لدراسة كيفية تأثير بذور اليانسون على نمو الفطريات والبكتيريا لدى البشرة.

5. تخفيف أعراض سن اليأس

  • انقطاع الطمث هو الانخفاض الطبيعي في الهرمونات التناسلية للمرأة أثناء الشيخوخة ، مما يؤدي إلى ظهور أعراض مثل الهبات الساخنة والتعب وجفاف الجلد.
  • يُعتقد أن بذور اليانسون تحاكي تأثيرات هرمون الاستروجين في جسمك ، مما قد يقلل من أعراض انقطاع الطمث.
  • في دراسة واحدة مدتها أربعة أسابيع ، تناولت 72 امرأة مصابة بالهبات الساخنة إما دواءً وهميًا أو كبسولة تحتوي على 330 مجم من بذور اليانسون ثلاث مرات يوميًا.
  • عانى أولئك الذين تناولوا اليانسون من انخفاض بنسبة 75٪ تقريبًا في شدة وتواتر الهبات الساخنة.
  • قد تساعد بعض المركبات الموجودة في بذور اليانسون أيضًا في منع فقدان العظام.
  • وهو أحد الأعراض المميزة لانقطاع الطمث الذي يحدث نتيجة لانخفاض مستويات هرمون الاستروجين في الجسم.
  • كما وجدت إحدى الدراسات أن الزيت العطري المكون من 81٪ أنيثول ، المكون النشط في اليانسون ، ساعد في منع فقدان العظام والحماية من هشاشة العظام في الفئران.
  • على الرغم من هذه النتائج الواعدة ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد كيفية تأثير بذور اليانسون نفسها على أعراض انقطاع الطمث لدى النساء.

6. قد يوازن مستويات السكر في الدم

فوائد اليانسون الصحية
فوائد اليانسون الصحية
  • تشير بعض الأبحاث إلى أن الأنثول ، المكون النشط في بذور اليانسون ، قد يحافظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة عند إقرانها بنظام غذائي صحي.
  • في دراسة استمرت 45 يومًا على الفئران المصابة بداء السكري ، ساعد الأنثول في تقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم.
  • وذلك عن طريق تغيير مستويات العديد من الإنزيمات الرئيسية. عزز الأنثول أيضًا وظيفة خلايا البنكرياس التي تنتج الأنسولين.
  • كما ذكرت دراسة حيوانية أخرى أيضًا أن الأنثول يحسن مستويات السكر في الدم لدى الفئران المصابة بداء السكري.
  • ضع في اعتبارك أن هذه الدراسات تستخدم جرعة مركزة من الأنثول – أعلى بكثير مما هو موجود في الوجبة النموذجية من بذور اليانسون.
  • هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتقييم كيفية تأثير بذور اليانسون على مستويات السكر في الدم لدى البشر.

تابع أيضا :- فوائد قشر الرمان للمعدة وطريقة استخدامه

7. فوائد اليانسون الصحية يمكن أن تقلل من الالتهابات

  • في كثير من الحالات ، يعتبر الالتهاب استجابة طبيعية من قبل جهاز المناعة لديك للحماية من الإصابات والعدوى.
  • ومع ذلك ، ترتبط المستويات العالية من الالتهاب طويل الأمد بالحالات المزمنة ، مثل أمراض القلب والسرطان والسكري.
  • كما تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات وأنبوب الاختبار إلى أن فوائد اليانسون الصحية قد تقلل الالتهاب لتعزيز صحة أفضل والوقاية من الأمراض.
  • كما على سبيل المثال ، أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران أن زيت بذور اليانسون يقلل من التورم والألم.
  • تشير أبحاث أخرى إلى أن بذور اليانسون غنية بمضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تقلل الالتهاب وتمنع أضرار الأكسدة المسببة للأمراض.

فوائد اليانسون للأطفال حديثي الولادة

فوائد اليانسون الصحية
فوائد اليانسون الصحية

من فوائد اليانسون للأطفال حديثي الولادة ما يلي:-

  • يمكن أن يساعد في علاج آلام المغص وزيادة الشهية وتحسين الهضم.
  • لليانسون تأثير مهدئ على الأطفال حديثي الولادة ويساعدهم على الاسترخاء ويقلل من نوبات بكائهم.
  • يمكن أيضًا استخدام هذه العشبة في علاج تراكم الغازات في المعدة، مما يضغط على معدة الطفل ويسبب الألم.
  • يمكن أن يساعد اليانسون في تحفيز إنتاج حليب الأم، مما يسمح للطفل بالحصول على مزيد من التغذية من الرضاعة الطبيعية.
  • يساعد اليانسون على الهضم السليم ويساعد على التخلص من الفضلات من الجسم بشكل أكثر كفاءة، مما يؤدي إلى تحسين الصحة العامة لحديثي الولادة.
  • يمكن لخصائصه المضادة للالتهابات أن تساعد في تقليل الالتهاب وعدم الراحة عند الأطفال الصغار، مما يساعد في التعافي السريع من الأمراض أو الإصابات.
  • من المعروف أيضًا أن هذه العشبة تعزز مستويات المناعة لدى الرضع، مما يساعدهم على محاربة الالتهابات والأمراض بسهولة أكبر.
  • يمكن استخدام اليانسون كعنصر في مجموعة متنوعة من أنواع الشاي التي تفيد الأطفال حديثي الولادة، مثل الشمر أو شاي البابونج الذي يساعد على تهدئة المعدة ويساعد على الهضم.

تابع أيضا :- فوائد الملح الخشن للعين والسحر وهل له تأثير فعال

اليانسون للدورة

من فوائد اليانسون للدورة ما يلي:-

  1. اليانسون علاج فعال لآلام الدورة الشهرية: اليانسون عشب مفيد للمرأة أثناء الحيض، حيث أظهرت الدراسات أن فوائد اليانسون الصحية يمكن أن jساعد في تخفيف آلام الدورة الشهرية عند تناوله في شكل خلاصة. وجدت دراسة نشرت عام 2009 في مجلة القبالة وصحة المرأة أن اليانسون ومستخلصه يمكن أن يساعدا في تقليل آلام الدورة الشهرية.
  2. يمكن أن يساعد اليانسون في تقليل التقلبات المزاجية: يقترح الأطباء تناول اليانسون أثناء الدورة الشهرية، حيث يمكن أن يساعد في تخفيف الأعراض المصاحبة له، مثل التقلبات المزاجية والألم. قام تقرير عام 2008 بتقييم 39 دراسة شملت 3475 امرأة وخلص إلى أن مزيج اليانسون والقرفة قد يكون أكثر فعالية في تخفيف تقلصات الدورة الشهرية من الأعشاب الأخرى.
  3. يمكن أن يساعد اليانسون في الحيض المحتجز: لقد وجد أن اليانسون فعال في المساعدة في استمرار الدورة الشهرية. يمكن أن يساعد في تحسين الدورة الدموية في منطقة البطن وتقليل فرص احتباس دم الحيض.
  4. اليانسون مفيد للمرأة المتزوجة: بالإضافة إلى فوائد اليانسون الصحية، وجد أن اليانسون مفيد أيضًا للنساء المتزوجات لأنه يساعد على زيادة الرغبة الجنسية، ويقلل من مستويات التوتر، ويحسن الرفاهية العامة.

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى